ذكرت صحيفة شنغهاي ديلي يوم الخميس ان مسؤولي المدينة الصينية نصحوا السباحين المشاركين في بطولة العالم المزمع اقامتها هناك هذا الشهر بتناول اللحوم في مطاعم محددة تجنبا لتسرب مواد محظورة رياضيا الى أجسامهم.
وتكافح الصين من أجل ضمان سلامة الاغذية بعد تفجر عدة فضائح تتراوح بين احتواء البان على مواد سامة وتسمين خنازير بهرمونات النمو ومشاكل في انواع من الخضر والفاكهة مثل البطيخ مما دعا ادارة الاغذية والادوية في شنغهاي الى اصدار كتيب ارشادات باسماء مطاعم محددة يمكن للسباحين ارتيادها خلال بطولة العالم المقررة بين 16 و31 يوليو تموز الجاري.
وقال شي مينجيانج نائب مدير ادارة الاغذية والادوية في شنغهاي "لقد وعدنا من قبل بفرض رقابة صارمة على كل المواد الخام والاشياء المستخدمة في اعداد وتجهيز الطعام في المطاعم والفنادق التي تم تخصيصها لمنع حوادث التسمم الغذائي وكذلك للحيلولة دون تسرب مواد محظورة.وأضافت الصحيفة ان تعليقات شي تأتي بعدما تلقت ادارة الاغذية والادوية في شنغهاي طلبات من بعض الفرق الاجنبية للسماح لها باستيراد اللحوم من دولها.
وهذا العام ضبط بعض المزارعين الصينيين وهم يطعمون خنازير بمادة كلينبوتيرول المحظورة في عملية التسمين والتي تعمل على زيادة كتلة اللحم في الحيوان.
وهذه المادة محظورة ايضا رياضيا وتوجد على لائحة الوكالة العالمية لمكافحة المنشطات للمواد التي يحظر على الرياضيين تناولها وقد يتعرض من تكتشف هذه المادة في عينته للايقاف لمدة عامين.
وقال شي "يصعب ضمان سلامة جميع منتجات اللحوم التي يتم تقديمها في كل انحاء البلاد خاصة في المطاعم الصغيرة والاكشاك على جانبي الطريق."
